Recoleta Steak House, el mejor restaurante argentino de Málaga
“El mejor restaurante argentino de Málaga“, palabras mayores para el Recoleta Steak House, el que considero mejor descubrimiento gastronómico de la ciudad en lo que llevamos de año. Y no es porque sea de reciente inauguración – Recoleta Steak House lleva desde 2006 si no recuerdo mal – pero es que hasta ahora no lo había “catado”.
Mi principal problema con los argentinos – con los restaurantes, se entiende – en Málaga es la calidad de la carne, algo que queda en segundo plano en todos los que he comido últimamente, con el objetivo de ajustar precio y creedores – erróneamente – de que saber cocinar la carne salva cualquier plato. La calidad de la ternera en el Recoleta Steak House lo ha convertido en mi lugar predilecto para las citas carnívoras en Málaga, con la salvedad y por razones históricas del Iñaki, mítico donde los haya.
Vayamos por partes, Recoleta destaca por el buen gusto en diseño y en ambientación. Presentación, música y servicio acompañan muy bien y no desentonan en ningún aspecto. Los entrantes muy bien de precio y cantidad, aunque no tan resultones en lo que se refiere a sabor: un salmón con finas hierbas que rozaba el notable y berenjenas con queso en la misma nota. En cuanto a bodega, una digna representación de vinos argentinos y nacionales.
Pero vayamos al punto clave, la carne en el Recoleta Steak House, aspecto en el que el restaurante argentino se lleva el sobresaliente, sobre todo por lo ajustado de los precios. Subrayar que servidor optó por la ternera, pero el solomillo de cerdo también es bastante famoso entre los habituales del Recoleta. En su punto, jugosa y bien presentada, si se han pedido entrantes, compartir un bifé puede ser una opción para ajustar el presupuesto (en general se puede comer por entre 15 y 30 euros). En cuanto a postres, confieso que no quedó hueco en mi estómago en mi última visita, pero prometo redimirme.
Poco más que añadir, Recoleta Steak House se encuentra en Alameda de Colón 26 y cierra los domingos. Tienen web oficial, una oferta a día de hoy con descuento del 25% y muchas fotos de cosas realmente apetecibles.
Mayo 18th, 2009 a las 9:58 pm
cual es el iñaki. Donde esta? Saludos
Mayo 18th, 2009 a las 10:06 pm
El Iñaki es un bar diminuto que está al principio de Héroes de Sostoa, entre Renfe y Huelín. Un histórico
Mayo 19th, 2009 a las 7:46 pm
Dios, que buena pinta! habrá que pasarse.
Mayo 20th, 2009 a las 6:12 pm
el 25% de descuento es para toda la cena o solo para persona??
el Iñaki sigue abierto? que grande!
Mayo 20th, 2009 a las 7:00 pm
Um, lo del 25%… lo preguntaría, pero entiendo que aplica a todo
Y, bueno, el Iñaki abre cuando quiere
Diciembre 31st, 2009 a las 9:55 pm
Iñaki sólo abre cuando puede, pues está dando cursos de cocina por medio mundo y parte del extranjero, bueno que abre cuando puede el hombre. Ahora quien come en el Iñaki siempre repite.
Enero 10th, 2010 a las 8:38 pm
¿alguien tiene el teléfono del bar? ¿sabeis si abre viernes noche o si hay que reservar?
Marzo 5th, 2010 a las 5:08 pm
Hola a todos!
Yo estuve en Enero y precisamente lo que mas nos defraudo fue la carne. En restaurante argentino especializado en carne no se puede consentir una carne dura y sin sabor (eran las estrellas de la carta un bife y un solomillo)
Saludos
Marzo 25th, 2010 a las 8:09 am
[...] Recoleta queremos agradecer a quienes escriben vivemalaga.es por sus exelentes comentarios. vivemalaga.es es un fantastico blog y agenda cultural sobre la [...]